Fragments Blanc de Blancs besteht aus zwei Rebsorten, die für frische, lebhafte Weine stehen wie kaum zwei andere. 60% Xarel lo und 40% Sauvignon Blanc werden ihrer Aufgabe vollkommen gerecht und Fragments Blanc von Castell d’Age ist eben dieser super-frische, knackige Weißwein, der zu erwarten ist.
Xarel lo sorgt hier für etwas mehr Gewicht, so dass der Wein fast vollmundig ist. Lecker schmeckt er! Und das nach tropischen Früchten wie Ananas und Mango, Zitrone, Wildblumen und dazu reife Steinfrüchte wie Pfirsich.
Schön zum Feierabend oder Aperitif!
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