Navigabile Etna Rosso DOC 2018

Winzer Filippo möchte, dass wir seinen Ayunta Navigabile auf den Tisch stellen, wenn gute Freunde zu Besuch kommen. Diesem Wunsch kommen wir sehr gerne nach. Nerello Mascalese, Nerello Cappucio und weitere rote Rebsorten aus demselben Weinberg werden gemeinsam fermentiert und reifen für 18 Monate im Kastanienfass.

Navigabile ist leicht parfümiert und hat sehr leckere aromatisch florale Aromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aber wesentlich kräftiger: mittel- bis vollmundig, frische dunkle Früchte mit gut eingebundenen Tanninen und viel Säure. Trinkfluss und sehr viel Spaß sind garantiert. Also genau richtig, wenn die Bande zu Besuch kommt.

Den 30 Monate gereiften Etna Rosso von der Top-Einzellage Calderara Sottana gibt es hier: Ayunta Calderara Sottana

Eigenschaften

Bezeichnung	Detail
Anbau	Naturnah
Ausbau	1,5 Jahr im Kastanienfass
Farbe	Rot
Rebsorten	Nerello Mascalese, Nerello            Cappuccio, andere
Alkohol	13,5%
Menge	750ml
Land	Italien
Region	Sizilien
Appellation	Etna Rosso DOC
Kennzeichnung	enthält Sulfite
Abfüller	Ayunta, Randazzo (CT), Italien