Château de la Font du Loup
Châteauneuf-du-Pape Rouge Legend AOC 2019
Châteauneuf-du-Pape Rouge Legend AOC 2019
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Anne-Charlotte verwendet für ihren legendären Châteauneuf-du-Pape 100% Mourvèdre und lässt ihn in für 18 Monate in altem Holz und 10% neuer französischer Eiche reifen.
Die Parzelle für den Mourvèdre weist steinigeren Untergrund auf, als wir es von den sonst sehr sandigen Böden von Font du Loup gewöhnt sind.
Dies kommt den kräftigen, dunkel-fruchtigen Eigenschaften der Rebsorte zugute und der Wein ist vollmundig mit kernigen Tanninen. Am Gaumen entdeckst Du Pflaumen und Dattel, Schwarzkirsche, Lakritz, Tabaknoten und süßliche Gewürze. Die Größe des Weines wird durch gut eingebundene Säure ausbalanciert und das Weinerlebnis endet in einem sehr langen, frischen Abgang.
Vor dem Genuss solltest Du Legend unbedingt mindestens eine Stunde im Dekanter Zeit geben, damit er sich voll entfalten kann. Kulinarisch wird er u.a. Deinen Wildbraten bereichern.
Legend eignet sich aber auch als Geschenk zum Geburstag oder Weihnachten und hat sein sehr langes Lagerungspotenzial.
Eigenschaften
| Bezeichnung | Detail |
| Anbau | HVE 3 |
| Ausbau | 18 Monate, alte 600 l Foudre, 10% neues französisches Holz |
| Farbe | Rot |
| Rebsorten | 100% Mourvèdre |
| Alkohol | 14,5% |
| Menge | 750ml |
| Trinktemperatur | 16 Grad Celsius |
| Dekantieren | Ja, 1 Stunde |
| Land | Frankreich |
| Region | Südliche Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape AOC |
| Allergene Kennzeichnung | enthält Schwefel |
| Vegan | Ja |
| Hersteller | Château de la Font du Loup, 84350 Courthézon, Frankreich |
| Importeur | Tales of Terroir, 28205 Bremen |
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