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Nico Espenschied

Roter Traminer Hautnah 2019

Roter Traminer Hautnah 2019

Normaler Preis ÔéČ18,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis ÔéČ18,00 EUR
Grundpreis ÔéČ24,00  pro  l
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Wenn Du mal das Vergn├╝gen hattest, mit Lao Airlines zu fliegen, erinnerst Du Dich bestimmt an die T├╝te getrockneter Fr├╝chte, die als Snack verteilt wurden. Die sch├Âne Erinnerung an diesen exotischen Duft von Bananen-, Mango- und Papayachips kam mir in den Sinn, als ich das erste Mal Nicos Orange Wine ├Âffnete.

Lass Dich nicht verwirren: Ein Orange Wine (oder Amber Wine) wird nicht aus Orangen gemacht, sondern ist ein auf den Schalen gereifter Wei├čwein. Hocharomatische Sorten wie hier der Gew├╝rztraminer (auch Roter Traminer genannt) eigen sich dazu besonders gut. Der lange Kontakt mit den Schalen sorgt f├╝r eine F├Ąrbung des Weines, die, je nach Dauer, bis ins Orange- oder Bronzefarbende gehen kann. Da die Gerbstoffe (Tannine) in den Schalen liegen, haben diese Weine auch immer eine gewisse Tanninstruktur.

Laura und Nico lassen ihren Roten Traminer auf den Schalen reifen, bevor er unfiltriert auf die Flasche gezogen wird. Die Farbe ist Altgold mit bronzenen Reflexen, die besonders beim Schwenken hervortreten.

Aber was ist Roter Traminer eigentlich?

Gew├╝rztraminer ist eine hoch-aromatische Wei├čweinsorte mit gelb-rosa Beeren. Der Rote Traminer hat rote Trauben und der Gelbe Traminer hat gelblich schimmernde Trauben. Sie d├╝rfen aber alle Gew├╝rztraminer genannt werden.

 

Ich schwenke und genie├če den Roten Traminer von Nico Espenschied im gro├čen Zalto Bordeauxglas, da hier die vielf├Ąltigen, aromatischen und volumin├Âsen Aromen besser zur Geltung kommen. ┬á

In der Nase findest Du die besagten getrockneten S├╝dfr├╝chte und Litschi ÔÇô ein Aroma, f├╝r das der Gew├╝rztraminer ber├╝hmt ist. Es lassen sich aber auch Gew├╝rze wie Anis und wei├čer Pfeffer erkennen.

Der Wein ist vollmundig mit ├Âliger Textur und hat eine sauber eingebundene S├Ąure, die den Wein sch├Ân frisch und lebendig h├Ąlt, und es kommen noch die Aromen kleiner roter Beeren hinzu.

Der Rote Traminer von Laura & Nico Espenschied ist ein idealer Einstiegswein in die Welt der schalenvergorenen Wei├čweine, da er durch den relativ kurzen Kontakt mit den Schalen nicht zu herb ist und damit nicht zu ungew├Âhnlich f├╝r den noch unerfahrenen Orangewinetrinker wird.

Kann gut solo getrunken werden, aber auch gerne zu Ziegenk├Ąse mit Honig.

Eigenschaften

Bezeichnung Detail
Anbau Konventionell, minimal intervention
Ausbau Alte Eichenf├Ąsser
Farbe Wei├č - Orange Wine
Rebsorten 100% Roter Traminer
Alkohol 12,0%
S├Ąure ┬á5,6g/l┬á
Menge 750ml
Land  Deutschland
Region Rheinhessen
Allergene Kennzeichnung enth├Ąlt Sulfite
Abf├╝ller Espenhof GbR
55237 Flonheim
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