Hier spürst Du die Intensität und Dichte, die 55 Jahre alte Reben einem Wein verleihen können. Nach der alkoholischen Gärung, die in Stahltanks und Barrique stattfindet, darf der Riesling sich noch für ein Jahr in der Flasche entwickeln, bevor er zu uns kommen darf.
Mit feinen Gebäcknoten, Würze, eleganter Mineralität, viel Schmelz und einem sehr langem Finish, findest Du hier einen Riesling vor, der sich gerne zu euch an den Tisch gesellt, wenn es etwas Feines zu essen gibt.
Eigenschaften
| Bezeichnung |
Detail |
| Anbau |
Biologisch |
| Ausbau |
Stahltank |
| Farbe |
Weiß |
| Rebsorten |
100% Riesling |
| Alkohol |
12,5% |
| Menge |
750ml |
| Restzucker |
8,7g/l |
| Säure |
7,0/l |
| Land |
Deutschland |
| Region |
Rheingau |
| Allergene Kennzeichnung |
enthält Sulfite |
| Vegan |
Ja |
| Abfüller |
Weingut Hamm, 65375 Oestrich-Winkel |
| Öko-Siegel |
DE-ÖKO-005 |
