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Ayunta

Nerello Mascalese Rosso 2020

Nerello Mascalese Rosso 2020

Normaler Preis €16,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €16,00 EUR
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Reinsortiger Nerello Mascalese vom Naturweingut Ayunta.

Nach einer kurzen Maischestandzeit von drei Tagen wurde der Most in ein Zementfass transferiert, in dem er die GĂ€rung abschloss und anschließend fĂŒr 6 Monate reifte. 10% - 15% der Trauben durchlaufen eine karbonische GĂ€rung in einem separatem Stahltank und werden spĂ€ter dem Rest im Zementfass zugefĂŒgt.   

Ein eher leichter Rotwein vom Ätna mit fein-körnigen weichen Tanninen, wenigen aber dafĂŒr super-frischen dunklen Fruchtaromen, Salzlakritz und getrockneten KrĂ€utern, der richtig viel Spaß ins Glas bringt. Die schwarzen Lavaböden auf denen die Reben stehen, sind deutlich erschmeckbar und sorgen fĂŒr spannende Mineralik. Dieser leckere Nerello Mascalese Rosso ist fĂŒr den Genuss am frĂŒhen Abend genau richtig. Oder zu Pizza belegt mit scharfer ‘Nduja.


Eigenschaften

Bezeichnung Detail
Anbau Naturnah
Ausbau Stahltank
Farbe Rot
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Alkohol 12,5%
Menge 750ml
Land  Italien
Region Sizilien
Appellation Terre Siciliane IGT
Kennzeichnung enthÀlt Sulfite
AbfĂŒller Ayunta, Randazzo (CT), Italien
Importeur Tales of Terroir, 28205 Bremen


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