Stella Solare Bordeaux Blanc AOC 2018

Stella Solare ist ein super rarer Bordeaux Blanc vom Château Croix de Labrie aus Saint-Émilion mit einer jährlichen Produktion von gerade einmal 1600 Flaschen. Die Cuvée besteht aus 60% Sémillon, 20% Sauvignon Gris und 20% Sauvignon Blanc.

Stella Solare hat eine brillante goldgelbe Farbe und betörende exotische Frucht von Mango, gelber Papaya und Ananas. Dazu feine Gewürze wie weißer Pfeffer, Anis und Nelke. Dieser fantastische komplexe Wein ist vollmundig, hat viel Säure, feine mineralische Struktur und einen endlosen frischen Abgang.

Ein edler französischer Weißwein zum Entdecken, Genießen, Verschenken und Servieren mit einer großen Platte gemischter Meeresfrüchte mit Jakobsmuscheln, Austern und Krabben.

James Suckling: 94/100

Eigenschaften