Schwarzriesling Rosé Sekt Brut 2018 (Bio)

In Württemberg steht etwa 70% des deutschen Bestands an Schwarzriesling, der in der Champagne Pinot Meunier genannt wird und dort einen wesentlichen Bestandteil in den Cuvées einnimmt. Allerdings sind reinsortige Pinot Meunier Champagner eher selten.

Benjamin Zerrer beglückt uns hier mit einem ebensolchen. Dieser frisch-fruchtige Rosé-Sekt, der in der traditionellen Flaschengärung hergestellt wird, zeigt sich mit einer sehr feinen Perlage, typischen kleinen rote Beeren und mit schönem Schmelz am Gaumen. Durch etwas Restsüße lässt sich dieser Bio-Sekt gut zu jeder Gelegenheit genießen – am besten mit Freund:innen beim Brunch!

Selbstverständlich gibt es vom Weingut Zerrer auch einen weißen Rieslingsekt.

Eigenschaften