Ein super rarer Bordeaux Blanc aus Saint-Émilion mit einer jährlichen Produktion von gerade einmal 1600 Flaschen. Die Cuvée besteht aus 60% Sémillon, 20% Sauvignon Gris und 20% Sauvignon Blanc.
Stella Solare hat eine brillante goldgelbe Farbe und betörende exotische Frucht von Mango, gelber Papaya und Ananas. Dazu feine Gewürze wie weißer Pfeffer, Anis und Nelke. Dieser fantastische komplexe Wein ist vollmundig, hat viel Säure, feine mineralische Struktur und einen endlosen frischen Abgang.
Ein Wein zum Entdecken, Genießen und Servieren mit einer großen Platte gemischter Meeresfrüchte mit Jakobsmuscheln, Austern und Krabben.
Wenn ihr gerne großartige und seltene Weißweine trinkt, empfehle ich euch den Châteauneuf-du-Pape Blanc zu probieren.
