Ein flotter Weißwein aus der kampanischen Fiano-Traube. Aromatisch mit floralen Noten und reifen Sommerfrüchten von Pfirsich, Birne, etwas Honig, viel Säure und mit einer leckeren, salzigen Note im Abgang.
Toller Nachmittags- oder Apéritif-Wein, am liebsten am Strand von Casal Velino, unweit vom Weinberg dieses Weines. Falls gerade kein Strand in der Nähe ist, ist der Gartenstuhl oder Wohnzimmersessel für den Moment ein adäquater Ersatzort, um Sommer schmecken zu können.
Nach Französischer Riviera schmeckt der Méridional von Le Quai à Raisins.
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